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Botucal Rum Distillery Collection No. 2 Barbet
Liebhaber fruchtiger Rumsorten kommen mit dem Botucal Distillery Collecion No. 2 Barbet Rum auf ihre Kosten. Die kontinuierliche Destillation in französischen Barbet Brennkesseln und die Lagerung in Fässern aus Weißeiche sorgen für die typische süße und würzige Note, die von zahlreichen Fruchtnuancen begleitet wird.
Details
Aufwendige Herstellung mit Premium-Ergebnis
Der im Jahr 2017 von der Marke Ron Botucal herausgebrachte Distillery Collection No. 2 Barbet Rum geht auf eine besondere Herstellung zurück. Die Destilerias Unidas, die für den weltweit bekannten und geschätzten Botucal Reserva Exclusiva bekannt ist, nutzt für die Produktion eine aus Frankreich bezogene Barbet Brennkolonne. Die Zuckermelasse wird in den über 50 Jahre alten Brennsäulen kontinuierlich destilliert. Das aufwendige Verfahren lässt ein ausgesprochen gefälliges Destillat entstehen, das vor allem durch seine fruchtigen Noten überzeugt.
Die Intensität und Komplexität des Geschmacks machen den Botucal Distillery Collection No. 2 Barbet Rum zu einem besonders edlen Tropfen. Nach dem Brennen wird das Destillat in ehemaligen Bourbon- und Scotch-Whiskeyfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Mit einem Alkoholgehalt von 47 Prozent gelangt das Endprodukt schließlich in die 0,7 Liter Flasche. Der Genuss sollte am besten in purer Form und bei Zimmertemperatur erfolgen. Auf diese Weise kann sich der komplexe Charakter ganz und gar am Gaumen entfalten. Die Zugabe von Eis nimmt dem Rum das vielfältige Aroma. Wer auf einen Rumcocktail nicht verzichten möchte, kann ihn als klassischen Old Fashioned verzehren.
Fruchtiger Geschmack mit rauchig-würziger Note
Vor allem die süße Note des Botucal Distillery Collection No. 2 Barbet Rum dringt dem Genießer nach dem Einschenken in die Nase. Neben Vanille, Toffee und Melasse zeigen sich ein leichter Kaffeegeruch und fruchtige Nuancen von Banane und Mango. Beim ersten Schluck entfaltet sich dann die ganze Intensität des Botucal Distillery Collection No. 2 Barbet Rum. Neben dem Geschmack von Passionsfrüchten stellen sich Nuancen von Zitrusfrüchten heraus. Besonderes Merkmal ist der subtile Orangengeschmack.
Die cremige Weichheit ergänzt die würzig-rauchige Note, wodurch ein besonderes Geschmackserlebnis entsteht. Neben Zitrus- und Tropenfrüchten, die an die venezolanische Herkunft erinnern, treten beim Genießen Eichen- und Röstaromen hervor, welche dem Rum neben dem fruchtigen Körper eine trockene Note verleihen. Außerdem stellen sich Nuancen von Nüssen und leichtem Pfeffer heraus, wodurch eine angenehme Schärfe im Rachen spürbar wird. Die süßen Töne, die an Toffee und Vanille erinnern, sorgen stets für einen ausbalancierten Genuss. Die ausgefeilte Komposition mündet in einem lang anhaltenden und ausgewogenen Abgang, den nicht nur Kenner schätzen werden.
