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Tonka Gin Fasslagerung Limited Edition
Die Tonkabohne ist in manchen Teilen Spaniens ein wichtiger Bestandteil der Küche. Das bemerkte auch der Gründer Daniel Soumikh, als man ihm einen Gin Tonic servierte, der mit geriebener Tonkabohne verfeinert wurde. Dieses Erlebnis inspirierte ihn, einen eigenen Gin zu kreieren.
Details
In der Nähe von Hamburg fand er eine kleine Brennerei und kooperierte mit einem Bartender über zwei Jahre, bis das Ergebnis zufriedenstellend war. Die Tonkabohne sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Noten von Vanille, herber Bittermandel und würzigen Heublumen wechseln sich ab. Die sechsmonatige Fasslagerung erfolgte in Plantation Rum-Fässern aus Barbados, weshalb sich auch Karamell und Nuss erschmecken lassen. Nicht zuletzt auch wegen der jährlichen Limitierung auf 1 500 Flaschen gilt für Rum- und Gin-Fans gleichermaßen: Zuschlagen!
